Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 bâton de margarine, 1 1/2 c. sucre, 2 œufs, 1 c. purée de bananes (mûres) et 1/4 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le babeurre et le soda; laisser reposer.
Crème de margarine et sucre; ajouter les œufs, un à la fois, et battre.
Ajouter les bananes, le sel et la vanille.
Ajouter alternativement le mélange de babeurre et la farine.
Cuire au four à 300° pendant 1 à 1 1/2 heures.
Donne 1 gros pain.
Se congèle bien ou se conserve au réfrigérateur.
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