Pan de plátano
El pan de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. harina tamizada, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita. sal y 1/3 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, la soda y la sal.
Batir la margarina hasta que esté cremosa y agregar gradualmente el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
Alterne agregando la mezcla de harina y los plátanos a la mezcla de margarina, batiendo después de cada adición.
Hornee en un molde para pan bien engrasado a 350° durante aproximadamente 1 hora.
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