Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Butter oder Margarine, 1 1/2 c. Zucker, 2 Eier, 1 1/2 c. reife, zerdrückte Bananen und 3/4 c. Pekannüsse, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Sahnebutter; Zucker und Eier hinzufügen.
Schlagen, bis die Masse leicht und cremig ist. Zerdrückte Bananen dazugeben und gut vermischen.
Gesiebtes Mehl, Backpulver und Natron abwechselnd mit der sauren Sahne hinzufügen.
Nüsse hinzufügen.
In eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen.
1 Stunde bei 350° backen.
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