Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 grosses bananes, 1/3 c. shortening, 3/4 c. cassonade légère, 2 œufs et 1 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Écrasez les bananes pour obtenir 1 tasse.
Crémer le shortening avec de la cassonade légère.
Ajoutez les œufs bien battus et la purée de bananes.
Tamisez la farine avec le sel et le soda.
Ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait.
Incorporer les noix hachées.
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