Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. oléo ou shortening, 2 œufs battus, 1 c. bananes (2 ou 3), écrasées et 2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Sucre en crème et oléo.
Ajoutez les œufs, un à la fois, puis les bananes écrasées.
Mélanger les ingrédients secs.
Tamiser le mélange en alternant avec le lait aigre.
Incorporer les noix.
Cuire au four dans un moule à pain graissé.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes.
Laisser refroidir, envelopper dans du papier aluminium et conserver au réfrigérateur.
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