Muffins à la banane et au son
Les muffins banane-son sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. céréales de son (tout son), 1 1/2 c. farine, 3/4 c. cassonade, 1 cuillère à soupe. levure chimique et 1 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un grand bol, mélanger les céréales et les 5 ingrédients suivants.
Dans un autre bol, mélanger le lait, l'huile, les œufs et les bananes.
Incorporer le mélange de lait aux céréales jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Placer dans des papiers à muffins et saupoudrer d'amandes dessus.
Au micro-ondes, cuire à puissance élevée pendant 4 1/2 à 6 minutes.
Laissez reposer 5 minutes.
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