Bambini
Bambini es una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. queso ricota, 1 c. queso mozzarella rallado, 1/4 c. queso parmesano, 1 paquete (10 oz) galletas grandes y hojaldradas para refrigerador y 1 paquete (3 1/2 oz.) pepperoni, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine los quesos en un tazón pequeño.
Corta cada galleta por la mitad, formando 20 galletas finas.
Forme cada mitad de galleta en un óvalo de 2 1/4 x 4 pulgadas. Coloque una rodaja de pepperoni sobre la masa y cubra con 1 cucharada de la mezcla de queso.
Humedezca los bordes y doble la masa para encerrar el relleno.
Pellizcar para sellar.
Colóquelo en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y hornee a 350° durante 20 minutos.
Servir caliente.
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