Galettes de crabe de Baltimore
Les Baltimore Crab Cakes sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe fraîche en morceaux, égouttée, 1/2 c. chapelure assaisonnée à l'italienne, 1/2 c. levure chimique, 1/3 c. du lait et 1 gros œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Mélanger les 11 premiers ingrédients; façonner 6 galettes.
Enrober de farine; réfrigérer au moins 1 heure.
Cuire les galettes dans le beurre dans une poêle à feu moyen-vif 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Rendement:
6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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