बाकलावा

बादाम, चीनी और दालचीनी मिलाएं।

8 x 14 x 2 इंच के पैन के तले में फाइलो की 8 शीट (एक बार में एक) रखें, प्रत्येक को पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें।

अखरोट का मिश्रण उदारतापूर्वक छिड़कें।

शीर्ष पर फ़ाइलो की 2 बटर शीट रखें।

अखरोट मिश्रण के साथ छिड़के; 2 बटर शीट डालें।

अखरोट के मिश्रण और फ़ाइलो के आटे की परत तब तक बिछाते रहें जब तक कि सभी अखरोट के मिश्रण का उपयोग न हो जाए।

शेष फ़ाइलो शीट को पैन में रखने से पहले प्रत्येक शीट पर मक्खन लगाकर शीर्ष पर रखें।

एक तेज चाकू से बाकलावा को छोटे हीरे के आकार में काट लें।

पहले से गरम 300° ओवन में निचली शेल्फ पर पानी का एक पैन रखें।

बाकलावा को मध्य शेल्फ पर 3 घंटे के लिए बेक करें, सुनिश्चित करें कि पानी का पैन हमेशा भरा रहे।

ओवन से निकालें और पेस्ट्री के ऊपर ठंडी चाशनी डालें।