Biscuits à la levure chimique
Les biscuits à la levure chimique sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine, 2 1/2 c. levure chimique, 1 c. sel, 1/3 c. shortening de crisco aromatisé au beurre et 2/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Tamisez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol. Couper le shortening jusqu'à ce qu'il ressemble à des miettes grossières.
Incorporer le lait.
Mélangez délicatement.
Pétrir légèrement sur une surface farinée (manipuler le moins possible).
Abaisser la pâte sur 1 pouce d'épaisseur.
Découper au cutter. Placer dans le moule et cuire au four à 425° pendant 12 à 15 minutes.
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