Kekse mit Backpulver
Backpulverkekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. plus 2 EL. Mehl, 3 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Kürzung und 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Trockene Zutaten zusammen sieben.
Fett einschneiden.
Milch einrühren.
Auf ein leicht bemehltes Brett legen und etwa 20 Mal kneten. Kann mit einem bemehlten 2-Zoll-Ausstecher geschnitten werden (oder in einen 7-Zoll-Kreis tupfen und in 9 Stücke schneiden).
Auf einem ungefetteten Blech bei 450° 8 bis 10 Minuten backen oder bis es braun ist.
Ergibt 9 bis 12 Kekse.
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