كوسة مخبوزة

الكوسة المخبوزة هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ج. كوسة أو قرع أصفر، قطعيها إلى شرائح، ثم قطعيها إلى أرباع، 1 1/2 ج. فتات البسكويت (36 ملح) و 3 بيضات مخفوقة وملح ونصف ج. الزبدة المذابة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.