Ziti au four
Le Ziti au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de paleron moulu, 1 œuf battu, 3 c. chapelure (sans saveur), 1 oignon moyen haché et 4 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préparez les boulettes de viande en mélangeant le bœuf, l'œuf, la chapelure et l'oignon ; bien mélanger.
Formez des boules d'environ 1 1/2 pouce de diamètre, en les roulant dans vos mains pour les rendre rondes. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les boulettes de viande de tous les côtés.
Versez le vin rouge et laissez cuire à feu doux environ 10 minutes.
Ajouter les tomates (y compris le jus) et le basilic; laisser mijoter environ 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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