Chou-fleur entier au four
Le chou-fleur entier cuit au four est un dîner moyennement facile. Composée de 1 chou-fleur entier, lavé et paré de tous les légumes verts, 1/2 tasse de mayonnaise, 2 cuillères à café de moutarde piquante ou ordinaire, 1 cuillère à café de raifort et 1/2 tasse de chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le chou-fleur à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Mélanger la mayonnaise, la moutarde et le raifort.
Glacer le chou-fleur avec le mélange.
Placer dans un plat allant au four.
Saupoudrer de chapelure et de fromage.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
Disposer sur un plat de service.
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