Cebola Vidalia Assada

Com uma faca afiada, corte uma cavidade de 1 x 3/4 de polegada no topo de cada cebola, guardando as sobras.

Polvilhe cada um com sal e pimenta. Misture a manteiga, o molho inglês, o cominho e o açúcar mascavo.

Divida entre as cavidades das cebolas.

Disponha as cebolas na assadeira. Adicione o caldo, o vinho e as sobras reservadas.

Asse no centro do forno pré-aquecido a 425°, regando ocasionalmente, por 45 minutos a 1 hora ou até que as cebolas estejam macias e douradas.