Tomates au four

Mettez les moitiés de tomates, côté coupé vers le haut, dans un plat peu profond allant au four. Saupoudrer légèrement de sucre.

Mélanger l'huile d'olive, l'ail, le sel, le poivre et la marjolaine.

Verser une quantité égale sur les moitiés de tomates. Saupoudrer de persil et de fromage. Cuire au four à 350° environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Donne 4 portions.