Spaghettis aux tomates au four
Les spaghettis aux tomates au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 tomates italiennes de taille moyenne (1 3/4 lb) (fermes et mûres), du sel et du poivre, 3 à 6 gousses d'ail émincées, 1/2 c. persil haché et 1/2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couper les tomates en deux dans le sens de la longueur et les déposer, côté coupé vers le haut, dans un moule de 9 x 13 pouces.
Saupoudrer légèrement de sel et de poivre.
Mélangez l'ail, 1/3 tasse de persil et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; tapoter le mélange sur les moitiés de tomates coupées.
Verser 2 cuillères à soupe d'huile sur les tomates.
Cuire au four à 425° jusqu'à ce que le dessus soit doré, 60 à 70 minutes.
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