Tomates farcies au four
Les tomates farcies au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 tomates moyennement fermes, pelées, 1/3 c. poivre vert finement haché, 1/3 c. oignons verts finement hachés, 1/3 c. céleri finement haché et 1 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Retirer la pulpe des tomates en laissant une coque épaisse; économiser la pulpe. Retourner les coquilles de tomates pour les égoutter.
Faire revenir le poivron vert, les oignons verts et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas dorés.
Retirer du feu.
Incorporer la pulpe de tomate, la chapelure de craquelins, le sel et le poivre.
Mettez le mélange dans les coquilles de tomates.
Placer dans un plat de 11 x 7 x 1 1/2 pouce. Saupoudrer de fromage et de paprika et parsemer de beurre.
Cuire 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 400°.
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