Crevettes farcies au four
Les crevettes farcies au four sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 rouleau de craquelins Ritz, écrasés, 1/4 c. persil finement haché, 2 c. ail, émincé, 2 c. de jus de citron et 1/2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne.
Ajouter l'ail émincé; faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter le homard ou la chair de crabe haché et cuire une minute.
Ajouter le reste des ingrédients (sauf les crevettes) et remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Le mélange doit être suffisamment humide pour moisir lorsqu’on le pince.
Farcir chaque crevette.
Jetez les miettes supplémentaires au fond du plat.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent blanches.
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