Abadejo Relleno Al Horno
El eglefino relleno al horno es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de eglefino fresco, 1/4 c. cebollas picadas, 1/2 c. margarina, 2 hileras de galletas ritz y 1 c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Desmenuza las galletas en un bol.
Cocine las cebollas en margarina a fuego medio-bajo. (No quemes margarina).
Cocine hasta que esté suave, de 5 a 7 minutos.
Vierta sobre las galletas desmenuzadas.
Agrega el queso parmesano.
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