Pommes farcies au four

Épépinez les pommes, puis épluchez-les à moitié en partant du haut.

Placer dans un plat allant au four et remplir les centres avec un mélange de noix, de raisins secs ou de dattes.

Dans une petite casserole, mélanger l'eau, le sucre et les épices. Porter à ébullition en remuant, puis laisser mijoter 8 à 10 minutes.

Versez sur les pommes, puis enfournez à 350° pendant 40 à 45 minutes.

Arroser les pommes avec le sirop 3 ou 4 fois pendant la cuisson.

Donne six portions.