Hojaldre de calabaza al horno
El hojaldre de calabaza al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. puré de papas sobrante, 1 paquete. (12 oz.) de calabaza cocida congelada, descongelada, 2 cdas. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. hojuelas de cebolla y 1 huevo, bien batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 400°.
Engrase una cacerola de 1 litro; dejar de lado. Combine todos los ingredientes en un tazón mediano; mezclar bien.
Vierta en la cacerola preparada.
Hornee, sin tapar, durante 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y completamente caliente.
Rinde 4 porciones.
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