Gebackener Kürbis
Gebackener Kürbis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund gelbem Kürbis, 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 2 Eier, 1 EL. Zucker (optional) und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Kürbis waschen und in Stücke schneiden; kochen, bis es weich ist.
Gründlich abtropfen lassen und pürieren.
Alle Zutaten hinzufügen, außer 1/4 Tasse Margarine und Semmelbrösel.
Die Mischung in eine Auflaufform geben.
1/4 Tasse Margarine schmelzen und über die Mischung gießen.
Mit Krümeln bestreuen.
1 Stunde lang bei 375 °C backen oder bis nur die Oberseite braun ist.
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