Courge au four
La courge au four est un dîner moyennement facile. Composé de 6 à 8 courges jaunes, 1/2 bâton de margarine, 1 œuf, 1 c. sucre et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Lavez, écrasez et faites bouillir jusqu'à cuisson complète. Égoutter l'excès d'eau et ajouter 1/2 bâton de margarine et écraser.
Mélanger l'œuf, le sucre et le lait pour animaux.
Verser dans la courge chaude en remuant rapidement. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Cuire au four à 350° jusqu'à consistance ferme (20 à 30 minutes). Saupoudrer de fromage râpé et faire fondre.
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