Fruta especiada al horno
La fruta especiada al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lg. lata de mitades de albaricoque, 1 lg. lata de pera en mitades, 1 lg. lata de durazno en mitades, 1 lg. lata de piña en trozos y 1 lg. Tarro de cerezas al marrasquino, escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Escurre los primeros 4 ingredientes y reserva 2 tazas de jugo mezclado. Coloque la fruta en el fondo de un molde para hornear de 13 x 9 x 2.
Combine el jugo y los ingredientes restantes, excepto las nueces, en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que espese un poco. Vierta la salsa sobre la fruta y cubra con nueces.
Hornee a 450° durante 45 minutos a 1 hora.
Servir caliente.
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