Riz espagnol au four
Le riz espagnol au four est un dîner espagnol moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 18 minutes environ. Fait avec des tranches de bacon, c. oignons hachés, c. poivron vert en dés, (16 oz) de tomates en boîte et (8 oz) de sauce tomate en boîte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer une cocotte de 1 1/2 litre.
Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir le bacon croustillant.
Egoutter sur du papier absorbant.
Émietter et réserver.
Jetez tout sauf 2 cuillères à soupe de jus de bacon.
Dans le jus de cuisson chaud, cuire les oignons et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans une tasse à mesurer, égoutter les tomates; ajoutez suffisamment d'eau au liquide de tomate pour obtenir 1 3/4 tasse de liquide.
Coupez les tomates.
Au mélange d'oignons, ajouter le liquide, les tomates, la sauce tomate, le sucre et le sel; porter à ébullition.
Retirer du feu et incorporer le riz.
Verser dans la cocotte.
Couvrir la cocotte et cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Remuer le riz avec une fourchette.
Saupoudrer de fromage.
Cuire au four 5 minutes.
Garnir de bacon.
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