Gebackene Auberginenscheiben
Gebackene Auberginenscheiben sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Aubergine, 1/3 c. geschmolzene Butter, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 1/2 c. Mit Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Auberginen quer in 8 (1/2 Zoll) dicke Scheiben schneiden und schälen. Jede Scheibe mit zerlassener Butter bestreichen.
Restliche Butter, Salz und Pfeffer zu den Semmelbröseln hinzufügen.
Die Scheiben in Butterbrösel tauchen. Ohne Deckel auf einem Backblech in einem auf 450 °C vorgeheizten Ofen 18 Minuten lang backen. Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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