طاجن المأكولات البحرية المخبوزة (كتاب طبخ جوشوا توماس تشابل)

Name: طاجن المأكولات البحرية المخبوزة (كتاب طبخ جوشوا توماس تشابل)
Prep time: 20 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . لحم السلطعون الطازج أو المجمد; 1 lb . جمبري، مطبوخ، مقشر ومنظف; 1 ج. مايونيز; 1/2 ج. فلفل أخضر مفروم; 1/4 ج. بصل مفروم ناعماً; 1 1/2 ج. كرفس مفروم ناعماً; 1/2 tsp الملح،; 1 Tbsp صلصة وسترشير.; 2 ج. رقائق البطاطس المطحونة بشكل خشن; فلفل أحمر