Gebackene Jakobsmuscheln
Gebackene Jakobsmuscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Jakobsmuscheln, abgespült und abgetropft, 2 c. zerkleinerte Ritzcracker, 1/4 c. plus 1 EL. geschmolzene Butter, 1/4 c. Mit Ketchup und einer Prise Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Jakobsmuscheln, Crackerkrümel, 1/4 Tasse Butter, Ketchup, Salz, Pfeffer und Zucker vermischen.
In eine flache Auflaufform geben.
Frühlingszwiebeln und 1 Esslöffel Butter vermischen.
Auf die Jakobsmuscheln legen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen, bis es braun ist. Mit Paprika bestreuen und servieren.
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