Gebackene Lachsfilets (für 4 Personen)

Gebackene Lachsfilets (für 4 Personen)

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Gebackene Lachsfilets (für 4 Personen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Lachsfiletstücken (je 8 Unzen), 2 EL. Dijon-Senf, 1 TL. frischer Zitronensaft, 1 Frühlingszwiebel, fein gehackt und 1 EL. Mit gehacktem Koriander liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie den Lachs in eine flache Auflaufform mit Antihaftbeschichtung (oder leicht geöltem Metall).

Senf, Zitronensaft, Frühlingszwiebeln, gehackten Koriander, scharfe Pfeffersauce und weißen Pfeffer vermischen.

Gleichmäßig auf dem Lachs verteilen und mit dem Spatel so verteilen, dass die Oberfläche bedeckt ist. Gleichmäßig mit Semmelbröseln bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 425 °C 10 Minuten backen.

Geben Sie den Wein in die Ecken der Pfanne (nicht auf den Fisch). Backen Sie weitere 5 Minuten oder bis der Fisch beim Testen mit einer Gabel anfängt zu schuppen.

Sofort mit Korianderzweigen und Zitronenscheiben garniert servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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