Rôti au four
Le rôti au four est un dîner moyennement facile. Composée de 1 à 3 morceaux de céleri haché, 1 oignon haché, 1 poivron haché, 6 carottes tranchées et 2 pommes de terre tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire dorer le rôti sur la cuisinière; conserver le bouillon pour la sauce.
Mettez le rôti dans un plat allant au four; ajoutez 2 à 3 tasses d'eau.
Ajouter les légumes; couverture.
Laissez cuire 4 à 5 heures.
Préparez la sauce et ajoutez-la à la viande et aux légumes. Ajoutez plus d'eau si nécessaire.
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