Poulet Ruben au four
Le poulet Reuben au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet entières, coupées en deux et désossées, 1/4 c. sel, 1/8 c. poivre, 1 boîte (16 oz) de choucroute égouttée (presser le jus) et 4 tranches (environ 4 x 6 pouces) de fromage suisse naturel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer le poulet dans un plat allant au four graissé.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Placer la choucroute sur le poulet.
Garnir de fromage suisse. Verser la vinaigrette uniformément sur le fromage.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 325° pendant environ 1 1/2 heures ou jusqu'à ce qu'une fourchette puisse être facilement insérée. Saupoudrer de persil.
Pour 4 personnes.
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