Mapache al horno
Mapache al horno es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 56 minutos. Hecho con mapache, . pimiento rojo, . pimienta negra, . sal y . ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocínelo durante 30 minutos en agua salada; escurrir y colocar en una fuente para hornear poco profunda.
Licue las especias y cubra generosamente el mapache. Rodear con cebollas en rodajas.
Tapar y hornear a 300° durante 45 minutos.
Coloque las zanahorias y las patatas en el jugo y continúe horneando hasta que las verduras estén tiernas.
Destape y ase hasta que se dore.
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