Crème anglaise à la citrouille au four
La crème à la citrouille au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (29 oz) de citrouille, 1 boîte (13 oz) de lait évaporé, 1 c. lait, 4 œufs battus et 1 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Vaporiser une casserole de 1 1/2 litre d'enduit à cuisson antiadhésif. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol; bien mélanger jusqu'à homogénéité. Cuire au four à 425° pendant 15 minutes, puis réduire le four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Servir tiède ou froid.
Garnir de garniture fouettée, si désiré.
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