البطاطا المخبوزة في البطانيات
البطاطا المخبوزة في البطانيات هي عشاء سهل. مصنوعة من شريحة لحم مستديرة بوزن 1 رطل، مقطعة إلى شرائح رفيعة، و5 حبات بطاطس متوسطة الحجم (حوالي 2 رطل)، و1/3 ج. دقيق 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ملعقة كبيرة. الدهون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
ادق شريحة اللحم المستديرة بحافة صحن ثقيل أو مدقة اللحم ثم قطعها إلى قطع بالحجم المناسب لتلتف حول البطاطس. افركي كمية صغيرة من الملح على البطاطس النيئة المقشرة ولفي قطع اللحم حولها، ثم ثبتيها بأعواد الأسنان.
لفة في الدقيق الممزوج بالملح والبني في الدهن الساخن.
ضعها في طبق خزفي مغطى بالزبدة. يُغطى ويُخبز في فرن بطيء إلى حدٍ ما (325 درجة) لمدة ساعة و20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
من وقت لآخر أثناء الخبز، اسكبي كمية صغيرة من الماء الساخن لمنع جفاف شريحة اللحم.
إذا رغبت في ذلك، يمكن وضع الكاتشب فوق اللحم قبل دقائق قليلة من التقديم، وإذا بقي أي سائل في قاع الطبق، فيمكن تقديمه كمرق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً