Gebackene Kartoffelsuppe
Ofenkartoffelsuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Margarine, ca. Mehl, c. Milch, ca. Ofenkartoffeln (ungeschält), gewürfelte und Frühlingszwiebeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Margarine schmelzen; Mehl einrühren.
Nach und nach Milch hinzufügen, bis eine weiße Soße entsteht.
(Ich verwende die Mikrowelle, da es nicht anbrennt.)
Speck anbraten und herausnehmen.
Zwiebeln im Speckfett anbraten.
Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Käse, Salz und Pfeffer zur erhitzten Milchmischung hinzufügen.
Zurück zur Mikrowelle; gründlich erhitzen.
Entfernen; saure Sahne hinzufügen.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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