Soupe de pommes de terre au four
La soupe de pommes de terre au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1/2 c. farine, 2 c. lait, 2 c. de bouillon de poulet et 1 grosse pomme de terre au four, coupée en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire le roux avec le beurre et la farine ; ajouter le bouillon de poulet et le lait. Cuire jusqu'à épaississement.
Saler et poivrer au goût.
Ajouter la pomme de terre en cubes.
Servir garni de fromage, bacon et ciboulette.
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