Lomo De Cerdo Al Horno
El lomo de cerdo al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de lomo de cerdo asado, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta, 6 lonchas de tocino y 2 c. jugo de manzana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Precalienta el horno a 325°.
Coloque el asado de cerdo en una fuente para hornear poco profunda; espolvorear con sal y pimienta.
Coloque el tocino sobre la carne de cerdo.
En una cacerola pequeña combine el jugo de manzana, la canela y los clavos; llevar a ebullición.
Retirar del fuego; unte la carne de cerdo con jugo de manzana especiado.
Hornee durante 1 1/2 a 2 horas o hasta que estén tiernos, rociando frecuentemente con jugo de manzana especiado.
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