Name: Rollitos de primavera de cerdo al horno
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 pound cerdo molido; 1 cup repollo finamente rallado; 1/4 cup zanahoria finamente rallada; 2 cebollas verdes, en rodajas finas; 2 tablespoons cilantro fresco picado; 1/2 teaspoon aceite de sésamo; 1/2 tablespoon salsa de ostras; 2 teaspoons raíz de jengibre fresco rallado; 1 1/2 teaspoons ajo picado; 1 teaspoon salsa de chile; 1 tablespoon maicena; 1 tablespoon agua; 12 (7 inch square) envoltorios de rollitos de primavera; 4 teaspoons aceite vegetal

Rollitos de primavera de cerdo al horno

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cocción 20 min 👥 12 porciones 👁️ 25 vistas

Una interesante mezcla de carne de cerdo, verduras y especias se sella dentro de envoltorios y luego se hornea hasta que esté crujiente. ¡Delicioso y crujiente sin freír!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Coloque la carne de cerdo en una cacerola mediana.

Cocine a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.

Retirar del fuego y escurrir.

En un tazón mediano, mezcle la carne de cerdo, el repollo, la zanahoria, las cebolletas, el cilantro, el aceite de sésamo, la salsa de ostras, el jengibre, el ajo y la salsa de chile.

Mezcle la maicena y el agua en un tazón pequeño.

Coloque aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de carne de cerdo en el centro de los envoltorios de rollitos de primavera.

Enrolle los envoltorios alrededor de la mezcla, doblando los bordes hacia adentro para cerrar.

Humedezca los dedos en la mezcla de maicena y agua y cepille las costuras del envoltorio para sellar.

Coloque los rollitos de primavera en una sola capa sobre una bandeja para hornear mediana.

Unte con aceite vegetal.

Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos, hasta que esté caliente y ligeramente dorado.

Para rollitos de primavera más crujientes, déles la vuelta después de 10 minutos.

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