Name: Gebackene Schweinefleisch-Frühlingsrollen
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 pound gemahlenes Schweinefleisch; 1 cup fein geriebener Kohl; 1/4 cup fein geraspelte Karotte; 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten; 2 tablespoons gehackter frischer Koriander; 1/2 teaspoon Sesamöl; 1/2 tablespoon Austernsauce; 2 teaspoons geriebene frische Ingwerwurzel; 1 1/2 teaspoons gehackter Knoblauch; 1 teaspoon Chilisauce; 1 tablespoon Maisstärke; 1 tablespoon Wasser; 12 (7 inch square) Frühlingsrollenverpackungen; 4 teaspoons Pflanzenöl

Gebackene Schweinefleisch-Frühlingsrollen

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 12 Portionen 👁️ 26 Aufrufe

Eine aufregende Mischung aus Schweinefleisch, Gemüse und Gewürzen wird in Verpackungen versiegelt und dann knusprig gebacken. Lecker und knusprig ohne Frittieren!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.

Schweinefleisch in einen mittelgroßen Topf geben.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis es gleichmäßig braun ist.

Vom Herd nehmen und abtropfen lassen.

In einer mittelgroßen Schüssel Schweinefleisch, Kohl, Karotten, Frühlingszwiebeln, Koriander, Sesamöl, Austernsauce, Ingwer, Knoblauch und Chilisauce vermischen.

Maisstärke und Wasser in einer kleinen Schüssel vermischen.

Geben Sie etwa 1 Esslöffel der Schweinefleischmischung in die Mitte der Frühlingsrollenverpackungen.

Rollen Sie die Wraps um die Mischung und falten Sie die Ränder nach innen, um sie zu verschließen.

Befeuchten Sie die Finger mit der Maisstärke-Wasser-Mischung und bürsten Sie die Nähte der Verpackung ab, um sie zu versiegeln.

Frühlingsrollen in einer Schicht auf einem mittelgroßen Backblech anrichten.

Mit Pflanzenöl bestreichen.

Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, bis es heiß und leicht gebräunt ist.

Für knusprigere Frühlingsrollen nach 10 Minuten wenden,

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