Côtelettes de porc au four (rendement : 6 portions)
Les côtelettes de porc au four (rendement : 6 portions) sont un dîner facile. Fait avec 6 côtelettes de longe de porc (1 pouce d'épaisseur), 3 c. cassonade, 3/4 c. ketchup ou sauce chili, 6 tranches d'oignon et 6 tranches de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer les côtelettes dans un plat allant au four en une seule couche; sel et poivre au goût.
Étalez 2 cuillères à café de cassonade et 2 cuillères à soupe de ketchup sur chaque côtelette.
Garnir d'une tranche d'oignon et d'une tranche de citron. Ajoutez suffisamment d'eau pour atteindre un niveau à mi-hauteur sur les côtelettes.
Cuire au four, couvert, à 350° pendant 2 1/2 à 3 heures.
Découvrez la dernière demi-heure de cuisson.
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