Côtelettes de porc au four
Les côtelettes de porc au four sont un dîner impressionnant. Composée de côtelettes de porc (2 par personne), de choucroute, de sel d'assaisonnement, de cassonade et de 2 oignons tranchés finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placez un lit de 1/4 de pouce de choucroute égouttée dans une rôtissoire. Saupoudrer de sel assaisonné et de cassonade.
Disposer les côtelettes dessus.
Couvrir le moule et enfourner à 350° pendant 1 heure et 15 minutes. Découvrez et versez sur du sherry sec.
Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir les côtelettes garnies de légumes.
🍷 Accords Parfaits
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