Pirohí al horno
El pirohi al horno es una cena fácil. Elaborada con 10 a 12 papas, cocidas y trituradas o instantáneas, 3/4 libra de queso cheddar rallado, 2 cebollas picadas, 2 1/2 barras de oleo y 1 libra de fideos para lasaña, cocidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Agrega el queso a las patatas y bate bien.
Saltear las cebollas en oleo. Agrega 1/3 de la cebolla a las papas y mezcla y agrega sal al gusto. Engrase generosamente un molde de 9 x 13 pulgadas.
Coloque una capa de fideos en el fondo del molde, luego una capa de papas y repita, terminando con una capa de fideos encima.
Vierta las cebollas restantes por encima; cubra con papel aluminio y hornee a 350° durante 35 a 40 minutos.
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