Piña al horno (excelente acompañamiento con jamón)
Piña al horno (excelente acompañamiento con jamón) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de trozos de piña, 1 taza. queso cheddar, rallado, 1 cucharada. harina, 1 c. azúcar y 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Escurrir la piña, guardando el jugo.
Mezclar la piña con el queso rallado.
Mezclar la harina y el azúcar en una cacerola.
Agrega el jugo de la piña escurrida y la vainilla.
Calienta solo para mezclar bien.
Coloque la mezcla de piña y queso en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas y cubra con la salsa.
Cubra con pan rallado y espolvoree con mantequilla o margarina.
Hornee en horno a 350° durante 20 a 25 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
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