Gebackene Ananas und Reis
Gebackene Ananas und Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. ungekochter Golden Acres Instantreis (Nr. 2 1/2) Dose Ananasscheiben, . Butter oder Margarine, c. brauner Zucker und c. Ananassaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Reis nach Packungsanweisung kochen.
Ich verwende zerkleinerte Ananas anstelle von Ananasscheiben.
Geben Sie 1/3 des Reis auf den Boden eines mit Butter bestrichenen Auflaufs.
Mit 1/2 Ananas bedecken und mit 1 1/2 Esslöffel Butter und 1/4 Tasse braunem Zucker bestreuen.
Wiederholen Sie den Vorgang mit einem weiteren Drittel Reis und der restlichen Ananas.
Mit Butter und braunem Zucker bestreuen.
Mit dem restlichen Reis bedecken.
Mit dem restlichen braunen Zucker und der Butter bestreuen.
Ananassaft darübergießen.
Abdecken und 1/2 Stunde bei 350° backen.
Ich backe es in zwei Auflaufformen und friere eine davon ein, dann lässt es sich im Ofen gut aufwärmen.
Dies dient etwa 6 Personen.
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