Piña Al Horno
La piña al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. piña triturada, 1 cucharada. maicena, 2 huevos, 2 cucharadas. azúcar y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Disolver la maicena en agua.
Batir los huevos hasta que queden esponjosos.
Incorpora los huevos y la maicena a la piña.
Agrega sal y azúcar.
Poner en una fuente para hornear.
Cubra la mezcla con canela.
Hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté dorado por todas partes.
Servir con jamón, como una verdura.
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