Gebackene Ananas
Gebackene Ananas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose zerdrückter Ananas, abgetropft, 3 Eiern, geschlagen, 3/4 c. Zucker, 4 EL. Maisstärke und Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Ananas mit gut geschlagenen Eiern vermischen.
Zucker und Maisstärke vermischen und zur Ei-Ananas-Mischung geben.
Gut mischen.
In eine 1-Liter-Auflaufform gießen.
Mit Butter bestreichen und mit Zimt bestreuen.
Bei 350° 45 bis 60 Minuten backen oder bis es fest und braun ist.
Ergibt 6 Portionen.
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