Pieds de porc au four (Porco Al Forno)
Les pieds de porc au four (Porco Al Forno) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pieds de porc entiers, coupés en deux, 2 pintes. eau salée, 1 1/2 c. tomates concassées, 3 gousses d'ail et 1/4 c. persil frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir l’eau des pieds de porc pendant 25 minutes.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un grand plat allant au four et déposer les pieds de porc cuits sur le plat, les os
Saupoudrer les tomates et le reste des ingrédients sur les pattes de porc dans l'ordre ci-dessus.
Cuire au four pendant 40 à minutes, jusqu'à ce que la peau soit dorée et un peu croustillante. Servir immédiatement.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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