Lanières de poulet au parmesan au four

Préchauffer le four à 400 ˚F (200 ˚C).

Coupez les poitrines de poulet en lanières et assaisonnez de sel et de poivre.

Dans un sac en plastique refermable, mélanger la farine, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika et l'assaisonnement italien.

Ajoutez les lanières de poulet assaisonnées au mélange de farine et fermez le sac. Secouez jusqu'à ce que les lanières de poulet soient bien enrobées du mélange de farine.

Battez 3 œufs dans un petit bol et trempez chaque morceau de poulet jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

Dans un autre bol, mélanger la chapelure et le parmesan et enrober chaque morceau de poulet du mélange.

Placez les lanières de poulet enrobées sur une plaque à pâtisserie graissée et faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson, et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées (les durées et les températures peuvent varier en fonction du four).

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