Roughy orange au four
L'Orange Roughy au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 à 5 filets d'hoplostète orange (poisson), 2 c. mayonnaise, 2 c. oignons verts coupés en dés, 1/2 poivron coupé dans le sens de la longueur et 1 c. aneth, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Laver l'hoplostète orange; sécher avec du papier absorbant.
Assaisonnez le poisson avec du sel, du poivre et du jus de citron.
Laisser reposer 10 minutes. Enduisez le poisson de mayonnaise.
Disposez le poisson sur un plat allant au four. Étalez le poivron et l'aneth sur le poisson disposé. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la couleur opaque du poisson apparaisse à 350°. Servir chaud avec du riz vapeur.
🍷 Accords Parfaits
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